کمبودی در تامین گوشت نداریم
به گزارش میزان سنج، رییس سازمان دامپزشکی در واکنش به برخی ابراز نگرانی ها در رابطه با کمبود مواد پروتئینی خاطرنشان کرد: در تامین پروتئین حیوانی بخصوص گوشت قرمز و گوشت سفید کمبودی نداریم.
به گزارش میزان سنج به نقل از مهر، علیرضا رفیعی پور با اشاره به اینکه حفظ سلامت غذایی مردم ماموریت اصلی سازمان دامپزشکی است، اظهار نمود: کنترل بیماریها و رصد مستمر همه بخش های چرخه تولید تا مصرف مواد غذایی دامی موثرترین راه تضمین سلامت فرآورده های غذایی و بنابراین، بقا و استمرار تولید است و به لطف خداوند و با تلاش شبانه روزی گروههای دامپزشکی در حوزه های بهداشت، تشخیص و درمان، این روند با بالاترین معیارهای بین المللی محقق شده است.
رئیس سازمان دامپزشکی در مصاحبه با سیما با اشاره به اینکه سطح کیفی و سلامت زنجیره تولید در بخش دام و طیور، آبزیان و شیلات قابل رقابت با کشورهای پیشرفته دنیاست، اضافه کرد: کیفیت شیر خام و محصولات لبنی ایران قابل رقابت با معیارهای اتحادیه اروپا، آمریکا و ژاپن است و این موضوع باعث شده محصولات لبنی ایرانی در بازارهای خارجی نیز مورد استقبال قرار گیرد.
وی خاطرنشان کرد: ایران در تولید محصولات خام دامی و فرآورده های مرتبط، ظرفیت بالایی در سطح منطقه و جهان دارد و از نظر تامین پروتئین مورد نیاز جامعه مشکلی نداریم.
رفیعی پور با اشاره به اینکه در تولید گوشت سفید، به عنوان یکی از اصلی ترین منابع پروتئینی اضافه تولید داریم، خاطرنشان کرد: نیاز سالانه کشور به گوشت سفید حدود ۲ میلیون و ۷۰۰ هزار تن و میزان تولید در کشور بالاتر از ۳ میلیون و ۳۰۰ هزار تن است که نزدیک به ۳۰ درصد بیش از نیاز مصرفی مردم است.
وی اضافه کرد: در حوزه تولید گوشت قرمز نیز هم اکنون بالاتر از ۹۰۰ هزار تن انواع دام سبک و سنگین تولید می شود که حدود ۹۵ درصد نیاز سالانه مردم ماست و هر سال حدود ۷۵ هزار تن نیز واردات داریم که بطور مستمر و برمبنای نیاز صورت می گیرد.
به اجمال، به گزارش میزان سنج به نقل از مهر، علیرضا رفیعی پور ضمن اشاره به این که حفظ سلامت غذایی مردم ماموریت اصلی سازمان دامپزشکی است، اظهار داشت: کنترل بیماریها و رصد مستمر همه بخش های چرخه تولید تا مصرف مواد غذایی دامی موثرترین راه تضمین سلامت فرآورده های غذایی و بنابراین، بقا و استمرار تولید است و به لطف خداوند و با تلاش شبانه روزی گروه های دامپزشکی در عرصه های بهداشت، تشخیص و درمان، این روند با بالاترین معیارهای بین المللی محقق شده است. رییس سازمان دامپزشکی در مصاحبه با سیما ضمن اشاره به این که سطح کیفی و سلامت زنجیره تولید در بخش دام و طیور، آبزیان و شیلات قابل رقابت با کشورهای پیشرفته دنیاست، افزود: کیفیت شیر خام و محصولات لبنی ایران قابل رقابت با معیارهای اتحادیه اروپا، آمریکا و ژاپن است و این مورد سبب شده محصولات لبنی ایرانی در بازارهای خارجی نیز مورد استقبال قرار گیرد.
منبع: میزان سنج
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
جدیدترین ترین مطالب مرتبط
نظرات کاربران در مورد این مطلب