هیچ گوشت مرغ تاریخ گذشته ای در تهران توزیع نشده است
به گزارش میزان سنج، رییس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران اظهار داشت: این اطمینان به شهروندان داده می شود که هیچ گوشت مرغ تاریخ گذشته ای در استان تهران توزیع نشده است.
به گزارش میزان سنج به نقل از مهر، امروز یکشنبه اول شهریور ۱۴۰۵ نشست خبری جبرئیل برادری، رییس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران در محل این سازمان انجام شد.
جبرئیل برادری با اشاره به دستیافته های اخیر در بخش کشاورزی استان اظهار داشت: با برنامه ریزی های دقیق انجام شده در عرصه های زیرساختی و با تأکید بر همت و تلاش کشاورزان پیشرو، موفق شدیم صرفه جویی و راندمان مطلوبی به میزان ۶۳۵ هزار متر مکعب آب را در بخش کشاورزی استان محقق نماییم که گامی مؤثر در مدیریت منابع آبی شمرده می شود.
وی در ادامه با تکیه بر اهمیت توسعه زیرساخت های تولید، اضافه کرد: تمرکز بر حوزه های معاونت گیاهی، توسعه صنایع تبدیلی و تکمیل طرح های آب و خاک، بسترساز کارآفرینی مستقیم برای ۱۵۳۱ نفر در سطح استان بوده است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران با دعوت از سرمایه گذاران و فعالین اقتصادی برای ورود به پروژه های کشاورزی، اشاره کرد: مهم ترین ظرفیت پیش روی ما برای جهش تولید و نوسازی بخش کشاورزی، سودجستن از توان و سرمایه های بخش خصوصی است. این سازمان آمادگی کامل دارد که با دفاع از طرح های کارآمد، تعامل سازنده ای را با فعالین این عرصه در جهت پیشرفت امنیت غذایی برقرار نماید.
برادری با تکیه بر استراتژی این سازمان برای رسیدن به اهداف برنامه هفتم توسعه اظهار داشت: یکی از رویکرد های اصلی ما، توسعه فضای گلخانه ای در استان تهران است. در همین جهت، امسال تنها در ۵ ماه اول سال، ۱۸۶ هکتار توسعه و بازسازی گلخانه ها محقق شده است و با برنامه ریزی های صورت گرفته، در تلاشیم تا اهداف استانی برای توسعه گلخانه ها را با جدیت دنبال نماییم.
وی اضافه کرد: استان تهران اکنون رتبه نخست کشور را در عرصه توسعه گلخانه ها دارا است؛ بطوریکه حالا ۴۳ درصد تولید خیار کشور، ۳۱.۵ درصد تولیدات گلخانه ای و ۶۸ درصد تولید گیاهان شاخه بریده کشور در این استان صورت می گیرد که نشان دهنده جایگاه راهبردی تهران در تامین نیازهای کشور است.
واگذاری نزدیک به ۴ هزار هکتار اراضی ملی برای راه اندازی مزارع خورشیدی
برادری در بخش دیگری از سخنان خود پیرامون استفاده از ظرفیت اراضی ملی برای تولید انرژی های پاک اظهار داشت: در جهت سیاستهای کلان دولت بر اساس توسعه انرژی های تجدیدپذیر، شناسایی ۱۰ هزار هکتار از اراضی ملی در استان تهران در دستور کار قرار گرفت. از این میزان، تا حالا ۶۵۰۰ هکتار تخصیص یافته و قرارداد اجاره ۳۹۸۶ هکتار از این اراضی برای راه اندازی مزارع خورشیدی با سرمایه گذاران منعقد شده است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران با اشاره به پیشرفت ۷۰ درصدی پروژه های در دست اجرا، خاطرنشان کرد: با ایجاد هفتگی کمیته های انرژی در استانداری، روند مطالعاتی و اجرائی این مزارع با جدیت پیگیری می شود که با رفع موانع احتمالی، هرچه سریع تر شاهد اتصال نیروگاه های خورشیدی به شبکه برق سراسری باشیم.
پاسخ به شایعات گوشت های تاریخ گذسته
برادری در جواب پرسشی درباب حواشی طرح شده پیرامون موضوع «مرغ های آلوده»، با رد این شایعات تاکید کرد: این مباحث صحت نداشته و هیچ نوع گزارش یا موردی در این خصوص در استان تهران وجود نداشته است.
سلامت عمومی، خط قرمز ماست
در ادامه موضوع شایعات گوشت مرغ تاریخ گذسته، احمد شریعتی، مدیرکل دامپزشکی استان تهران هرگونه محصول غیربهداشتی درباب فرایند مدیریت محموله های مرغی که به تاریخ انقضا نزدیک شده بودند، اظهار داشت: دستورالعمل های سازمان دامپزشکی کشور برای چنین مواردی کاملا شفاف است. در این پرونده نیز، قبل از هر اقدامی، آزمایش های دقیق بهداشتی توسط مراجع ذی صلاح انجام شد.
وی با تکیه بر این که هیچ محصولی خارج از چارچوب های قانونی توزیع نشده است، اضافه کرد: محموله هایی که دارای مجوزهای بهداشتی برای مصرف انسانی بودند، در چارچوب مصارف عمده و صنعتی استفاده شدند و محموله هایی که تشخیص داده شد قابلیت مصرف انسانی ندارند، طبق دستورالعمل، برای تبدیل به پودر گوشت (در فرایند حرارتی) هدایت شدند.
عدم ورود حتی یک مرغ تاریخ مصرف گذشته به سبد مصرف کنندگان
مدیرکل دامپزشکی استان تهران با صراحت اعلام نمود: ما با اطمینان کامل می گوییم که حتی یک عدد مرغ تاریخ منقضی در سطح فروشگاه های استان تهران توزیع نشده است و تا حالا هیچ شکایتی بر اساس مشاهده چنین موردی در سطح بازار نداشته ایم.
شریعتی در ادامه خاطرنشان کرد: شرکت پشتیبانی امور دام استان تهران با ظرفیت ۱۰ هزار تنی خود در عرصه فرآورده های خام دامی، بطور مستمر بر سلامت محصولات نظارت دارد. در این مورد خاص هم که حجمی از محصولات در سردخانه ها شناسایی شد، با نظارت سازمان های مرجع (دامپزشکی و غذا و دارو)، فرایند نمونه برداری و آزمایش انجام شد و هیچ نوع محصول ناسالمی اجازه ورود به بازار مصرف عمومی را نیافت.
وی اشاره کرد: اولویت اصلی ما در استان تهران حفظ سلامت جامعه است و اگر در هر مرحله ای تشخیص داده شود محصولی بدون استانداردهای لازم است، بدون هیچ مماشاتی از چرخه مصرف خارج می شود. مدیریت دقیق ذخایر استراتژیک و پایش مستمر سلامت آنها، همیشه با جدیت و نظارت دقیق کارشناسان این سازمان دنبال می شود.
شفاف سازی در عرصه عرضه گوشت بوفالو و تاکید بر نظارت های بهداشتی و شرعی
مدیرکل دامپزشکی استان تهران در جواب پرسش خبرنگار مهر در جهت رفع ابهامات موجود در بازار گوشت و پیشرفت سطح آگاهی مصرف کنندگان، نسبت به تبیین دقیق وضعیت ورود و توزیع گوشت بوفالو (گاو میش) در بازار اظهار داشت: یکی از چالش های موجود، عدم تشخیص دقیق مصرف کننده میان گوشت بوفالو و گوشت گاو یا گوساله است. باید بطور شفاف اعلام گردد که گوشت بوفالو (که در بعضی مناطق همچون استانهای جنوبی با نام گاو میش شناخته می شود) با گوشت گاو تفاوت های مشخصی دارد و از نظر خاصیت های بافت و قیمت، جایگاه متفاوتی در بازار دارد.
بوفالو جایگزین گاو نیست
مدیرکل دامپزشکی استان تهران در ادامه ضمن تاکید بر اهمیت آگاهی مصرف کنندگان، خاطرنشان کرد: باید این نکته را به وضوح شفاف سازی کرد که گوشت بوفالو (گاومیش) به هیچ عنوان جایگزین گوشت گاو و گوساله در بازار نیست. این دو از نظر گونه ای کاملا متفاوت هستند و مصرف آنها هم از نظر ماهیت متفاوت می باشد. بااینکه در بعضی مناطق جنوبی کشور، این گونه رایج تر است، اما در سطح ملی، گوشت گاو بازهم بازوی اصلی تامین پروتئین است.
وی اضافه کرد: قانون و دستورالعمل های مربوطه به شکلی است که هیچ کس اجازه ندارد گوشت گاومیش را تحت عنوان گوشت گاو به مشتری عرضه نماید. این یک خط قرمز هم در عرصه نظارتی و هم در عرصه حقوق مصرف کننده است.
نظارت دقیق شرعی و بهداشتی بر واردات گوشت بوفالو
شریعتی در مورد نحوه ورود این محصول به کشور، بر رعایت سخت گیرانه ترین استانداردها تاکید کرد و اظهار داشت: تمامی فرآیندهای واردات و توزیع گوشت بوفالو، تحت نظارت مستقیم و دقیق سازمان دامپزشکی، با رعایت کامل استانداردهای بهداشتی و بخصوص نظارت شرعی صورت می گیرد. از مرحله کشتار تا زنجیره توزیع، تمامی مراحل برای تضمین سلامت مصرف کننده بازرسی می گردد.
وی همین طور در جواب پرسش ما درباره ی قیمت و خاصیت های این گوشت عنوان کرد: به سبب خاصیت های خاص این گونه، قیمت آن در بعضی موارد متفاوت می باشد، اما آن چه باید مد نظر قرار گیرد، رعایت درج دقیق اطلاعات بر روی بسته بندی هاست. تاریخ تولید، مقدار، شرایط نگهداری و نوع گوشت باید به وضوح بر روی محصولات بسته بندی شده درج شود تا مصرف کننده با آگاهی کامل خرید خودرا انجام دهد.
ایجاد وفور فراوانی و مدیریت عرضه
برادری، رییس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران در بخش پایانی این جلسه اظهار داشت: در صورتیکه بخش عمده تولید داخلی ما متکی بر گوشت گاو است، ورود گوشت بوفالو به بازارهای سازمان یافته، بسته بندی شده و تحت نظارت (اعم از قصابی ها و فروشگاه های مدرن)، بخشی از یک استراتژی بزرگتر است. هدف اصلی ما، ایجاد وفور کالا در بازار گوشت قرمز است.
وی تاکید کرد: وظیفه ما این است که با مدیریت صحیح زنجیره تامین و افزایش تنوع محصولات پروتئینی تحت نظارت بهداشتی، دسترسی مردم به پروتئین با کیفیت را تسهیل نماییم. ما درحال حرکت به سمتی هستیم که با افزایش عرضه و کنترل قیمتها بوسیله تنوع بخشی به منابع، ثبات را در بازار گوشت برقرار نماییم.
به طور خلاصه استان تهران حالا رتبه نخست کشور را در حوزه توسعه گلخانه ها دارا است؛ بطوریکه حالا ۴۳ درصد تولید خیار کشور، ۳۱.۵ درصد تولیدات گلخانه ای و ۶۸ درصد تولید گیاهان شاخه بریده کشور در این استان صورت می گیرد که نشان دهنده جایگاه راهبردی تهران در تامین نیازهای کشور است. واگذاری نزدیک به ۴ هزار هکتار اراضی ملی جهت راه اندازی مزارع خورشیدی برادری در قسمت دیگری از سخنان خود پیرامون استفاده از ظرفیت اراضی ملی برای تولید انرژی های پاک گفت: در جهت سیاست های کلان دولت بر مبنای توسعه انرژی های تجدیدپذیر، شناسایی ۱۰ هزار هکتار از اراضی ملی در استان تهران در دستور کار قرار گرفت. این دو از نظر گونه ای کاملا متفاوت هستند و مصرف آنها هم از نظر ماهیت متفاوت می باشد.
منبع: میزان سنج
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
جدیدترین ترین مطالب مرتبط
نظرات کاربران در مورد این مطلب