نژاد آرین مصرف بالای دان و تولید پایین گوشت
به گزارش میزان سنج، دبیرکل فدراسیون طیور کشور ضمن اشاره به چالش نژاد مرغ های درحال پرورش کشور، اظهار داشت: مرغ آرین نژادی نیست که بتوان از آن تولید گوشت زیادی داشت با وجود این که دان بیشتر مصرف می کند.
به گزارش میزان سنج به نقل از مهر، مصرف نهاده دامی در کشور بالا بوده در صورتیکه اگر سایر کشورها این حجم از نهاده استفاده می نمایند حجم تولیدات بالا بوده و با صادرات تراز تجاری برقرار است.
سیدفرزاد طلاکش، دبیرکل فدراسیون طیور کشور در این خصوص به خبرنگار مهر اظهار داشت: صادرات گوشت مرغ کشور شاید در حد یک مهمانی و ۵۰ هزار تن باشد. این چالش هم به نژاد مرغ گوشتی کشور بر می گردد.
وی با اشاره به نژاد مرغ های پرورشی کشور، اضافه کرد: مرغ آرین نژادی نیست که بتوان از آن گوشت زیادی تولید کرد.
وی اضافه کرد: ضمن این که یک انحصاری و رانتی در صنعت مرغ وجود دارد و یک نژاد برتر دنیا انحصار یک نهاد عمومی غیردولتی در کشور شده است. این نژاد ۳ دوره است که درحال دستکاری ژنتیکی است و متاسفانه شرایط تولید آن بشدت نامطلوب شده و حجم بیشتر دان مصرف می کند اما گوشت کمتری دارد.
دبیرکل فدراسیون طیور کشور در آخر با بیان مصرف بالای دان اما تولید گوشت کمتر اظهار داشت: برای رسیدن مرغ به وزن مطلوب، در مرغداری ها ۱۰ روز بیشتر می ماند اما متاسفانه با وجود مصرف بالاتر به وزن مناسب نمی رسد. حل این چالش احتیاج به مطالعه و پرورش نژاد متناسب با شرایط اقلیم ایران دارد.
به گزارش میزان سنج به نقل از مهر، حال که دولت مقرر است با اصلاح یارانه دولتی این پول را از آغاز زنجیره به انتهای زنجیره یعنی مصرف کننده پرداخت کند، نیاز است در تولید محصولات پروتئینی خصوصاً گوشت مرغ نیز بهره وری را افزایش دهد که هزینه بالای تولید به علت عدم بهره وری بر دوش مصرف کننده نباشد.
به گفته کارشناسان حوزه طیور، نژاد آرین نمی تواند از وزنی بالاتر برود برای اینکه گرفتار خفگی شده و مرغ از بین می رود.
منبع: mizansanj.ir
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
جدیدترین ترین مطالب مرتبط
نظرات کاربران در مورد این مطلب